Sachtexte

Redaktion Wir Eltern

Einfach mal die Welt entdecken

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Den Job kündigen, Haushalt aufgeben und mit den Kindern davonziehen: Immer mehr Eltern erlauben sich längere Auszeiten und reisen durch die Welt. Drei Familien erzählen, worauf es ihnen dabei ankommt.
Schweizerisches Nationalmuseum

Chorherren rüsten für die Zukunft

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Das Stift Beromünster feiert bald sein 1000-jähriges Jubiläum. Darüber hat Gabriela Bonin im Blog des Nationalmuseums gebloggt.
Konzept: Le Menu / Bild: Flurina Rothenberger

Restenfest mit René Schudel

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Das wahre Können eines Kochs zeigt sich bei der Weiterentwicklung von Resten. Profi-Koch René Schudel erklärt, wie er ungewollte Überbleibsel vermeidet und gewollte Reste veredelt: Mit Respekt vor dem Produkt, mit Planung und Kreativität schafft er den «Wow-Effekt».
Ecolife

Mein feiner Naschgarten

Hobbyköche und Hausfrauen wollen ihr Gemüse und Obst stets noch frischer und exklusiver: Immer mehr von ihnen kultivieren daher einen Mini-Nutzgarten. Bereits gibts dafür spezielle Kursangebote.
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Wenn Prinzessinnen wieder Frösche küssen

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Noch vor wenigen Jahren wurden sie als schräge Vögel verspottet. Heute ernten Naturgärtner dank stilvollen Wohlfühlgärten und hohem Ökofachwissen immer mehr Anerkennung.

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