Landwirtschaft

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Swissmilk

Über gutes Essen schreiben

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Gabriela Bonins schreibt regelmässig für den Stadt-Land-Blog. Das ist eine Ernährungsplattform mit Food-Trends, Infos und Tipps. Im Interesse der Schweizer Landwirtschaft.
Layout: Schweizer Familie, Bilder: Herbert Zimmermann

Glut im Blut

Sie ist die einzige Köhlerin in der Schweiz und einzige Frau in Europa, die mit ihrem Handwerk auf Stör geht. Als Bewahrerin ihres Berufe hat sich Doris Wicki über die Landesgrenzen hinaus einen Ruf gemacht - trotz anfänglichem Widerstand aus ihrer Zunft.
Schweizer Familie

Mit der Kuh per Du

Auf dem Rücken der Rindviecher die Landschaft erkunden, im Silo nächtigen: das Bio-Gut Bolderhof bringt Besuchern Tier und Natur ganz nah.
Foto: www.stefanwalter.ch / Konzept: www.bioterra.ch

«Weitermachen wie bisher ist keine Option»

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Welternährung greif- und fühlbar erklärt: Der «Weltacker» bei Basel zeigt, was auf den Äckern der Welt wächst – und wie wir das beeinflussen. Initiator und Netzwerker Bastiaan Frich zieht konstruktiv die Fäden.
Migros-Magazin, Illustration: Olaf Hajek

«Ich bin oft dabei, wenn Lämmer zur Welt kommen»

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Der achtjährige Yidir lebt in Algerien von Boxen übers Fischen bis zum auf die Bäume Klettern ein abwechslungsreiches Leben. Sogar schlitteln kann er dort.

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