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«Selber mahlen ist ein Luxus»
InterviewsDie Tessiner Köchin Meret Bissegger gibt Getreide in ihrer Küche einen Ehrenplatz. Am liebsten mahlt sie es selber, ogal ob für Pasta oder Crêpes.
Kochlöffel statt Kalaschnikow
Headlines, InterviewsNoor Huda Ismail hilft in Indonesien ehemaligen Mitgliedern islamistisch-terroristischer Vereinigungen, ein neues Leben zu beginnen. Er lehrt sie Kochen und Respekt vor anderen Religionen.
Hotel Greif, Südtirol: Broschüre «Individuell und ein bisschen verrückt»
MarketingDie Kommunikationsagentur Granit Design in Merano hat für das Parkhotel Greif eine aussergewöhnliche Broschüre gestaltet. Gabriela Bonin hat die Texte dazu geschrieben.