Freizeit und Lifestyle

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Heiss gehts zu, himmelwärts

Als Gärtnerlehrling hat er Kürbisse gezüchtet, um die teueren Flugstunden zu bezahlen. Jetzt reist Stefan Zeberli, der beste Schweizer Ballonfahrer der Schweiz, mit Bruder und Schwester an die Weltmeisterschaft.

Foto: Flurina Rothenberger, Konzept: Le Menu

Wildromantisches Kleinod im Jura

Allgemein, Reportagen

Wälder, Wiesen, Weite: Die Ajoie im nördlichen Jura ist ein landschaftliches Bijou: Sie lockt mit romantischen Wanderwegen, mittelalterlicher Baukunst, feiner Küche und ruhiger Gangart – ideal zum runterschalten.

Konzept: Schweizer Familie / Foto: Reto Albertalli

Zwischen Himmel und Meer

Reportagen

Wanderpfade durch Weinberge, der Steilküste abgerungene Dörfer, eine kreative Küche und gastfreundliche Bewohner: Ligurien lässt Geniesser schwelgen.

Reto Albertalli

Die verlorenen Flügel der Elfen

Aktuell, Headlines, Porträts, Reportagen

Der Botanische Garten Gambarogno ist ein blühendes Kleinod. Gegenüber von Locarno entfaltet sich hier die grösste Magnoliensammlung der Welt zu einer betörenden Pracht.

Konzept: Le Menu / Bild: Flurina Rothenberger

Restenfest mit René Schudel

Porträts, Sachtexte

Das wahre Können eines Kochs zeigt sich bei der Weiterentwicklung von Resten. Profi-Koch René Schudel erklärt, wie er ungewollte Überbleibsel vermeidet und gewollte Reste veredelt: Mit Respekt vor dem Produkt, mit Planung und Kreativität schafft er den «Wow-Effekt».